Plats
Tous nos pains sont fait maison (pain de table, burgers, brioches)
La carte du moment
tartare de saumon
mangue, pomme,avocat,frites et salade21.00 €
Entrecôte (300g) persillée, frites
Au choix : Sauce au poivre, sauce Maroilles ou sauce tartare26.00 €
bavette angus marinée a la plancha
frites et salade22.00 €
poitrine de veau
gratin dauphinois , carottes glacées23.00 €
Burger des Compagnons
Pain Buns maison brioché , bœuf mariné, oignons confits, bacon, sauce barbecue maison , cheddar , frites19.50 €
salade italienne
carpaccio de bressaola ,tomates confites,pignons de pin , burrata, roquette19.50 €
cuisse de canard confite
pommes de terre sautées,petits légumes19.00 €
crumble de courgettes aux fines herbes , tomates cerise ,chèvre
plat végétarien18.50 €
Spécialités de ch’Nord
Poulet au Maroilles
Blanc de poulet, fondue de poireaux, gratiné au Maroilles, frites, salade17.50 €
Carbonnade Flamande
Carbonnade Flamande à la bière ambrée, frites, salade18.50 €
Potjevleesch
Potjevleesch – 3 viandes blanches en gelée – frites, salade17.50 €
« THE » Welsh
Welsh, frites, salade, supplément oeuf +0.50€16.50 €
Croquettes de crevettes grises
Trois croquettes de crevettes grises, crème aux herbes, frites, salade23.50 €
La Découverte de ch’Nord Viandes, frites
Poulet au Maroilles, Carbonnade Flamande, Potjevleesch23.00 €
La Découverte de ch’Nord Fromages, frites
Welsh sans jambon, Chaud Biloute, tarte au Maroilles23.00 €
andouillette artisanale, frites
17.00 €